フランスのサンタさんは大忙し

Bonjour à tous, Shiorineシオリーヌです:-)

皆さんの元に”Le Père Noël”(ル ペーる ノエル)「サンタクロース」はやって来ましたか?

我が家にはプレゼントの習慣がないのですが、友人がとっても可愛いミモザ柄のハンカチを送ってくれました。嬉しかった。

アレクシアの家は大家族なので、”Le Père Noël”もプレゼントを運ぶのに一苦労したでしょうね。
これぞまさにプレゼントの山!

フランスではクリスマスに家族と言うか、親族も一緒に集まってお祝いをするのが一般的なんだそうです。
そのみんなでプレゼントをし合うので、1人でいくつものプレゼントをもらうそうですよ。

アレクシアの家にはおじいちゃんおばあちゃんがもういないので、アレクシアが子ども達にプレゼントを何個ずつか用意するんだそうです。

プレゼント探しもきっと大変でしょうね。
明日はフランス人がどんなプレゼントをもらうのかのお話しです。

A demain !
Shiorine

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フランスのクリスマスディナー

Bonjour à tous, Shiorineシオリーヌです:-)

アレクシアがクリスマスの写真を送ってくれました。

スケートリンクでのミサ。

神父さんがスケートリンクにいるなんて、なんだか不思議な感じです。

クリスマスディナーは生牡蠣がメインディッシュだったようですね。

フォアグラやマカロン、ウォッカの瓶もありますが、中にニンニクみたいなものが入っているのは何だろう?

ちゃんとキャンドルが立てられているのがさすがです。

こちらは生ホタテにカニカマ?、そしてキャビアも!

ちなみにアメリの家では、栗を詰めた七面鳥にフォアグラ、スモークサーモン、エビを食べたそうです。

そしてケーキは”Bûche de Noël”(ビュッシュ ドゥ ノエル)!

みんな家族と一緒に、とても楽しいクリスマスを過ごしたようです。

A bientôt !
Shiorine

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Joyeux Noël !

Bonjour à tous, Shiorineシオリーヌです:-)

Joyeux Noël !(ジュワイユー ノエル)「メリークリスマス!」

昨日はフランスのクリスマスケーキ、”Bûche de Noël”(ビュッシュ ドゥ ノエル)作りに挑戦しました。

切り株の形をしたケーキ”Bûche de Noël”、日本ではブッシュ・ド・ノエルと呼ばれていますが、正しい発音はビュッシュですので、フランス語を勉強されている方は、ぜひ覚えてくださいね。

それにしても、ケーキ作りに挑戦したのは良いのですが、土台のロールケーキはうまく膨らまずぺっしゃんこ・・・
生クリームには大事に取っておいたピスタチオペーストを使って、グリーンの”Bûche de Noël”にしよう!と張り切っていたのに、思ったように色が出ず、普通のホワイトケーキに・・・
そしてピスタチオペーストを混ぜるタイミングが悪かったからか?生クリームが緩すぎて、切り株風の模様もうまく出来ず・・・
主人には潜水艦?と言われる始末・・・

実はロールケーキは過去にも失敗した経験があって、今回こそうまく出来るかなと思っていたのに、やはり無理でした。

誰か上手なロールケーキの作り方教えてくださいー。

Joyeux Noël !
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今日はle réveillon 

Bonjour à tous, Shiorineシオリーヌです:-)

今日はクリスマスイブ、クリスマスイブはフランス語ではle réveillon (de Noël) (ル れヴェイヨン)と言います。

“Noël”(ノエル)「クリスマス」をアルプスの別荘地で過ごすAlexiaアレクシアから届いた写真。

毎年ベルサイユの自宅でも、とても凝ったクリスマスの装飾をしていますが、別荘でもクリスマスツリーは欠かせないんですね。
それにしても窓から見える雪景色が素敵。

アレクシア達のいる別荘地では、クリスマスのミサは、教会が小さすぎるのでスケートリンクで行われるそうですよ。

私も今夜は母親達を家に招待してクリスマスディナーをする予定です。
皆さんはどんな”Noël”を過ごされますか?

A demain !
Shiorine

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「Le Parigot」でデザートタイム

Bonjour à tous, Shiorineシオリーヌです:-)

「Le Parigot ル パリゴ」さんのインスタグラムでいつも気になっていたタルトが、お店に入った時からずっと私の目の前に。

これはいくらお腹が一杯と言っても、食べるしかないでしょう!

本日のタルトはアーモンドペーストが敷き詰められた、いちごと、リンゴのキャラメリゼ。

ちなみに、コーヒーカップ&ソーサ—は緑と黄色のティサージュカラー。
このタルト、食事の後で食べることを想定してあるからなのか、とっても軽やかで美味しかったです。

お店の雰囲気も良いし、料理も美味しいし、まるでフランスに行ったような気分で過ごせて大満足でした。

そして、特筆すべきはこちらのフランス人のシェフ!

カメラを向けるとすぐにポーズを取ってくれる陽気な方で、日本語もとってもお上手でしたが、私にはずっとフランス語で話しかけてくれて、久しぶりに心置きなくフランス語を話すことが出来ました。

一緒に行った主人も、「旅するフランス語」で覚えたフレーズを一生懸命使って、フランス語の練習をしていました。
シェフにも上手だと褒められていましたが、やっぱり先生が良いからかしら!?

またまた良いお店を見つけちゃいました。
次回はフランス語の生徒さん達と一緒に足を運んでみたいと思っています。
早く行きたいなー。

A bientôt !
Shiorine

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福岡のビストロ「Le Parigot」で楽しいディナー

Bonjour à tous, Shiorineシオリーヌです:-)

昨日は結婚記念日だったので、久しぶりに主人と夕食に行くことに。
フランス人のシェフがいると言うので、前から気になっていた「Le Parigot ル パリゴ」さんへ行って見ることにしました。

階段を登って行くと、おしゃれなお店が。

こんじまりとした店内にはカウンター席とテーブル席が。
せっかくならシェフとフランス語が話したいので、カウンターで食事をいただくことにしました。

ここはレストランではなく、フランスの家庭料理を出す”bistrot”(ビストろ)、いわゆる居酒屋なので、コース料理はなく、全てアラカルトから選びます。

最初に注文したのは、”la salade”(ラ サラドゥ)「サラダ」、パリゴ風サラダ(だったかな?)。
ボリュームたっぷりのサラダ!
フランスの家庭料理の定番、キャロットラぺ、クスクス、レンズ豆、白いのは鶏のパテだったか、テリーヌだったか(違いが良くわからないのです・・・)などがこんもりと盛ってあって、とても美味しかったです。

次に来たのは”les huitres à la bourgignone”(レズュイットる アラ ブルギニョンヌ)「牡蠣のブルゴーニュ風」。
エスカルゴバターを使ったエスカルゴ料理の代表格、「エスカルゴのブルゴーニュ風」の牡蠣バージョンです。

これが、牡蠣のお出汁も良く出て、エスカルゴよりもさっぱりとしていて気に入りました。

そして本日のメインは”le cassoulet”(ル カスレ)「カスレ」。“le cassoulet”は私が昔語学留学していた”Toulouse”(トゥールーズ)の名物なのです。

白インゲン豆が鴨肉やソーセージと一緒に、時間をかけて煮込んである料理です。
お腹にもしっかりとたまるし、身体もあたたまる料理なんですよ。
懐かしい料理に大満足。

お腹はいっぱいになったけど、目の前に置いてあるタルトはどうしても気になる・・・

続きは明日

A demain !
Shiorine

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マカロン無事到着

Bonjour à tous, Shiorineシオリーヌです:-)

さて、最後に気になるのは、マカロンが無事にアレクシアの家に届くのか?

だって、万が一届かなかった場合、私にはフランスの郵便局と戦う気力はありません・・・

すると配達指定日に1件のメールが届きました。


おぉ、これはいわゆるお届け予定メールではないですか!

9時25分から11時25分の間に届けるので、もし住所に補足することがあったり、相手が不在と思われるのなら9時51分までに連絡してくださいと書いてあります。

なかなかしっかりしていて安心安心。
これならきっと大丈夫でしょう。

そして、その日の夜中にアレクシアから、ポロの写真と一緒にメッセージがありました。

“Merci c’est trop gentil !”(メるスィ セ トろ ジャンティ)「本当にどうもありがとう!」

“Merci c’est gentil.”(メるスィ セ  ジャンティ)が「どうもありがとう」、それに”très”(トれ)大変がつくとありがとうが強調されますが、”trop”になると更に上を行きます。

つまりとても喜んでくれたと言うことですね。

初めてのフランスのオンラインショップ相手に、悪戦苦闘しましたが、マカロンが無事に子ども達の元に届いて良かったです。

もうこれで、今度からフランスのオンラインショップでの買い物も怖くないぞ!
届かないと嫌なので、フランスから日本に発送してもらうような買い物は決してするつもりはありませんが・・・

A bientôt !
Shiorine

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フランスのオンラインショップで初めてのお買い物 その3

Bonjour à tous, Shiorineシオリーヌです:-)

Pierre Hermè(ピエーる・エるメ)ピエール・エルメのオンラインショップで、やっとお客様登録までたどり着いた所で、またまた壁にぶち当たった私。

なにしろ相手はフランス、ここを間違えて違う住所に送られてしまったら大変なので、困った時の救世主、パリに住む日本人の友達にSOSを出すことにしました。

そうしたらすぐに優しい返事が返って来て、どこに何を入力したら良いのか、全て教えてくれました。

私のお気に入りのお菓子屋さん”Carl Marletti”の住所を例にとって説明いたしますと・・・

Adresse postal 番地と通りの名前 51 rue Censier
Code postal 郵便番号 75005
Pays 国名 France ※昨日のブログには抜けてました
Villes 都市名 Paris ※昨日のブログには抜けてました
État/Région 地方 Paris
Code porte 集合住宅のドアコード
Bâtiment 棟数
Étage 階数

なるほどー。
アレクシアの家は一軒家なので、Code porteから下は入力する必要がないとのこと。

こうしてやっと先に進むことが出来て、送る日にちと時間を指定、カード払いの設定も終わり、

ついに完了!
Youpi(ユッピー)やったー!

ここまでたどり着くのに相当疲れました・・・

あとはマカロンが、無事にアレクシアの家に届くのを願うばかりです。

A bientôt !
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フランスのオンラインショップで初めてのお買い物 その2

Bonjour à tous, Shiorineシオリーヌです:-)

「2016年世界の最優秀パティシエ賞を受賞」、「世界のパティスリー界のピカソ」、「21世紀のパティスリー界を先導する第一人者」などと言われる、とにかく大御所中の大御所のPierre Hermè(ピエーる・エるメ)ピエール・エルメ。
日本にもショップがあるし、テレビにも時々登場していますよね。

世界一のパティシエのオンラインショップならきっと大丈夫だろうと、Pierre Hermèの代名詞macaron(マカろン)マカロンをプレゼントすることに決めて、いざ出陣!

しかし、前回と同じようにまたまた私の住所の入力の所でつまづく私。
国名の選択肢に日本がありません・・・
世界一でもダメなのかと半ば諦めながらも、オンラインショップに問い合わせをすると、国名に日本はないけど、別の国を選んで進んでくださいとのこと!

半ば適当に入力して(笑)、やったー、私の住所登録は完了!

次はアレクシアの住所の入力です。
こちらは荷物が届かないことも多々あるフランス、しっかり入力しておかないと。

しかし、またもや壁にぶち当たりました。

Adresse postal
Code postal
État/Région
Code porte
Bâtiment
Étage

なになに?postalって郵便番号じゃないの?
これって全部住所の項目なの?

明日に続きます。

フランスで最初に食べたケーキサイズのマカロン。
美味しかった。

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フランスのオンラインショップで初めてのお買い物 その1

Bonjour à tous, Shiorineシオリーヌです:-)

アレクシアの子ども達にお菓子をプレゼントすることに決めた私。

どうせなら、パリで活躍している日本人パティシエのお菓子にしたかったのですが、残念ながら日本人経営のパティスリーのオンラインショップを見つけることが出来ませんでした。
パリでも有名なはずの?青木定治さんのお店でも、オンラインショップはなかったんです。
これもフランスの郵便事情が関係しているのかは謎です。

ならば、私の大好きなテレビ番組「Le Meilleur Pâtissier」(ル メイユーる パティシエ)「最高のパティシエ」に出ているCyril Lignac(シりる リニャック)のお店にしようと思い立ち、早速オンラインショップを見つけてお買い物スタート。

フランスのオンラインショップと言えば、5月にTGV(テジェヴェ)フランスの超特急新幹線の切符を買ったことはあるものの、商品を購入してそれをフランス国内に配達してもらうと言うのは全く初めてなのでちょっとドキドキ。

美味しそうなチョコレートを選んでカートに入れて、お客様登録をしたら登録完了のメールが届いて、ここまでは至って順調です。

注文に進むには、まず自分の住所を入れなければいけないようなのですが、ここでつまづきました。

日本の郵便番号を入力してもエラーが出るのです・・・

ここで挫折するわけにはいかないので、オンラインショップに日本に住んでいても、フランスに送ることは可能かどうか問い合わせてみました。

すると、すぐに「もちろん大丈夫です!」との返事があったので、日本の住所を入力するにはどうしたら良いか再度尋ねると、

“je vous prie de bien vouloir accepter nos excuses”
直訳すると「私の謝罪を受け入れるようお願い申し上げます」と言う書き出しで、結局私が注文をするのは不可能というお返事でした。
(友達の住所を借りて登録することも出来たとは思うけど・・・)

残念。

でも、ここで諦めるわけには行きません。
世界的にも有名な、フランスの大御所Pierre Hermè(ピエーる エるメ)ピエール・エルメで再チャレンジすることに決めました。

今度はうまくいくのかどうか。

A demain!(ア ドゥマン)「また明日!」
Shiorine

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