クラブパティスリーNo.23〜ジュリアンのプラリーヌ・ローズタルト〜」を行いました

Bonjour à tous, Shiorineです。

先日、福岡に滞在中のジュリアン君が、地元リヨンの郷土菓子「プラリーヌ・ローズ」を持ってきてくれました。それを使って、クラブ・パティスリーで「プラリーヌ・ローズのタルト」を作りました!

実は、子供の頃リヨンに住んでいたにも関わらず、なぜか私はこのプラリーヌ・ローズについての記憶がなく、今回のタルト作りをとても楽しみにしていました。

作り方は驚くほど簡単。あらかじめ準備しておいたサブレ生地に、ジュリアンと一緒に作ったフィリングを流し込み、冷蔵庫で冷やして完成です。フィリングは、プラリーヌ・ローズをビニール袋に入れて粉々に砕き、生クリームと合わせて火にかけるだけ。ピンク色だったプラリーヌが煮詰まると、まるでキャラメルのような美しい色合いに変わり、香ばしい香りが広がりました。

冷やしている間は、みんなで楽しくおしゃべり。ジュリアンから、若者が使う最新のフランス語表現や、発音のコツを教えてもらいました。特に、日本人が苦手とする「R」の発音について、無理に頑張るよりも「らりるれろ」の発音で代用したほうがフランス人には通じやすい場合もあるというアドバイスには驚き!特にシニアの生徒さんには役立ちそうです。

タルトが出来上がると、ジュリアンはすぐに写真を撮り、リヨンに住むおばあちゃんに送っていました。プラリーヌ・ローズは、彼のおばあちゃんが日本人へのお土産に持たせてくれたものだそうで、おばあちゃんからはすぐに「次回作るものが決まったら、必要な材料を送るわ」と嬉しいお返事が!これにはみんなで大盛り上がりでした。

出来上がったタルトは少し甘めでしたが、フランスの本場の味がしてとても美味しかったです。ジュリアンも「久しぶりに食べることができて、懐かしさとともに美味しかった」と笑顔を見せてくれました。彼にとっては、少し苦い思い出も詰まったお菓子のようですが、家族の誕生日や特別なイベントでは欠かせない一品だったそうです。

珍しいお土産を持参してくれたジュリアンと、一緒に楽しい時間を過ごせたことに感謝です!次回のクラブ・パティスリーもどうぞお楽しみに!

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福岡100プラザ早良(早寿園)の合同発表会 みんなの声

Bonjour à tous, Shiorineです。

発表会を終えた後、LINEグループでは生徒さんたちからメッセージが次々と送られて来ました。

「発表会出演に向けて皆んなが心を一つにして、力を合わせてきたことが、見事に開花しましたね。久しぶりに充実した気分を覚え、心豊かになりました。Shiorine先生、本当にありがとうございました。」

 「何かの縁あってフランス語の講座に集うことになった先生と生徒の皆さんと発表会に参加するなんて、考えたこともありませんでした。それでもやってみれば出来ました!
長い間このような高揚感、達成感を味わうことがありませんでした。ありがとうございました。」

「久しぶりに発表会など経験しました。楽しいひと時でした。これからもフランス語を続けていきたいと思います。先生、皆さん、よろしくお願いします!」

「今回の発表会は成功ということですね。楽しいひと時でした。ありがとう、merci!」

そして、発表会に最後まで参加していた生徒さんからはこんなエピソードも。

「発表会の最後の代表者挨拶の第一声が「ボンジュール」で始まり「あ、これはフランス語でしたね。皆さまこんにちは」と改めて言って私たちを和ませてくれました。
なんだか嬉しかったです。」

それを受けて
「私たちのパフォーマンスが観衆に波及したのかと感動しました。脚本、演技どちらも最高でしたね」

本当に全てにおいて最高の1日でした。

今回の発表会を通して、私自身も多くのことを学びました。生徒さんたちの前向きな姿勢と熱意に支えられながら、一つの目標を達成できたことに心から感謝しています。これからも一緒にフランス語を学びながら、新しい挑戦を楽しんでいきたいと思います。

Merci beaucoup à tous !

最後に今回の発表会の様子をYouTubeにアップしています。
https://youtu.be/M-S9EffgGBI
ぜひご覧ください!

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福岡100プラザ早良(早寿園)の合同発表会!

Bonjour à tous, Shiorineです。

先日、私が月に1度フランス語を教えている老人福祉センター老人早寿園改め福岡100プラザ早良(早寿園)で、合同発表会が開催されました。この発表会に向けて、生徒さんたちと一緒に取り組んだ日々は、私にとっても忘れられない貴重な経験となりました。

最初、施設から発表会のお知らせが届いたとき、正直なところ迷いました。仕事も忙しいし、月1回のレッスンでは準備できることが限られているからです。しかし、お世話役の生徒さんが「みんな最初は難しいと言うかもしれないけど、やってみるべきだ」と力強く背中を押してくれました。この言葉で、自分自身の後ろ向きな姿勢を反省し、挑戦する決意をしました。

その後、LINEグループで生徒さんたちに発表会への参加を尋ねると、最初は初心者の方を中心に「まだ自信がない」「他の勉強時間が減る」といった否定的な意見が多かったです。それでも別の生徒さんが「先生次第でみんなやる気になるはず」と励ましてくださり、再び頑張る気持ちが湧き上がりました。

レッスンの際に、「オー・シャンゼリゼ」を歌うことを提案をし、みんなで発音練習をして、発表会に出たい人だけ出ましょうということにしたのですが、、、驚くことに、その日の練習が進むうちに生徒さんたちの表情が明るくなり、次第に全員が「やってみよう!」という雰囲気に変わっていったのです。その後も練習を重ねながら、フランス語の発音のワンポイントレッスンのパフォーマンスを取り入れ、みんなで衣装を青・白・赤で揃えることも決定。生徒さんたちのやる気に触発され、私自身も精一杯サポートしました。

いよいよ発表会本番。緊張しながらも、司会進行をこなし、生徒さんたちは堂々とパフォーマンスと歌を披露。お客さんからは大きな拍手と笑顔が送られ、会場全体が温かい空気に包まれました。みんな子どものように楽しみ、発表会を無事に終えられたことに胸がいっぱいになりました。

発表会終了後には、LINEグループで嬉しい感想が沢山送られてきましたが、それは次回のブログに綴りたいと思います。

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