ハーブティーで一息

Bonjour à tous, Shiorineシオリーヌです:-)

不覚にも風邪を引いてしまい声がガラガラに・・・

こんな時こそ自家製のハーブを活用しなくては。

まずはコリアンダーシードをごりごり。

コリアンダーシードとは、今日本でも大人気のパクチーの種です。
私はパクチーが大好きですが、苦手な人も多いですよね。
でも、独特な風味のある葉っぱとは違って、種はフルーティーな香りがするので、これなら飲めると言う人も多いかもしれません。

コリアンダーシードと合わせたのはマロウブルー。

マロウブルーは何と言っても喉にとても良いハーブなんです。
しばらくそのままにしておくと、トロトロのハーブティーの出来上がり。
喉が潤いましたー。

A bientôt
Shiorine

「ティサージュのフランス語プチレッスン」のホームページが出来ました。
*福岡のアットホームなフランス語教室 * 「ティサージュのフランス語プチレッスン」*参加者募集中


11月のお知らせ

Bonjour à tous, Shiorineシオリーヌです:-)

11月のイベント及びフランス語プチレッスンのスケジュールをお知らせいたします。

11月5日(月)11:30   「ティサージュランチ」Le Breton ル・ブルトン 
11月7日(水) 10:30 「年賀状用の消しゴムはんこ作り」
11月7日(水)14:30 旅行会話
11月14日(水) 14:30 日常会話
11月16日(金)10:30 日常会話
11月18日(日)14:00 「子どものフランス語」
11月21日(水) 14:30 旅行会話
11月30日(金)10:30 旅行会話

文法のコースのお申し込みは、いつからでも大丈夫です。

フランス語プチレッスンの詳しい内容はこちらをご覧ください→click

「消しゴムはんこ作り」は残席1名、「ティサージュランチ」はまだまだ参加者を募集しています。
「子どものフランス語」の詳細は近日中にブログにアップします。
11月もどうぞよろしくお願いいたします。

A bientôt !
Shiorine

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旅するフランス語 Je prends un café crème, s’il vous plaît

Bonjour à tous, Shiorineシオリーヌです:-)

前回の「NHK旅するフランス語」は黒木華ちゃんがcafé(カフェ)での朝食を楽しんでいましたね。

私もパリの北駅の前のcaféで食べた、オーソドックスな朝食を思い出しました。
手前にあるのがcafé(キャフェ)コーヒー、奥がcafé crème(キャフェ クれーム)カフェオレです。

そして、番組の中で出て来たキーフレーズは”Je prends un café crème, s’il vous plaît.”(ジュ プらン アン キャフェ クれーム、スィルヴプレ)「私はカフェオレにします」。

ん?ちょっと待って待って。
さっきからcafé crèmeって言ってるけど、カフェオレってフランス語じゃなかったの?と思われたあなた、正解です。

Café au lait(キャフェ オ レ)、つまり牛乳入りのコーヒーですが、自宅で牛乳を入れて飲むときは、このcafé au laitと言う単語を使い、カフェやレストランなどのメニューにはcafé crème(キャフェ クれーム)と書いてあることがほとんどのようです。
牛乳をスチームしてあるかしてないかの違いがあるとか?

フランス語、ちょっとややこしいですねー。
でも、フランスのカフェでcafé au laitと言っても、お店の人はきっとわかってくれると思うのでどうぞご安心を。

「NHK旅するフランス語」毎週火曜日24時から放送されています。
フランス語がわからなくても十分楽しいので、ぜひご覧になってみてくださいね。

以前のブログの「フランスのCaféの朝食」の記事はこちらをクリックしてください→click

A bientôt
Shiorine

ティサージュは3周年、10月は「フランス語プチレッスン」の体験レッスンを、無料で受けていただけます。
お気軽にご参加ください。

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「年賀状用の消しゴムはんこ作り」を行います

Bonjour à tous, Shiorineシオリーヌです:-)

11月7日(水)消しゴムはんこ作家「麦。」の森一美さんをお迎えして「年賀状用の消しゴムはんこ作り」を行います。

前回は素敵なバラの消しゴムはんこが出来上がりました。

そして今回は来年の干支、いのししの消しゴムはんこを作りたいと思います。
素焼きの子は実はブタですが・・・

私も早速フレンチ風の年賀状を作ってみました。
楽しいー。

足跡のはんこはちょっと小さすぎて難しいので、参加してくださった皆さんに、先生がプレゼントしてくださるそうですよ。

そして、ご希望の方には、「あけましておめでとうございます」の文字はんこ(600円~800円)を先生に事前に注文することも可能ですので、参加申し込みの際にお問い合わせください。

今年は消しゴムはんこを使って、オリジナリティのある年賀状を作ってみませんか。
現在既に2名のお申し込みがあっていますので、残席2名となっております。
ご参加お待ちしています。

◆「年賀状用の消しゴムはんこ作り」
日時:11月7日(水)10:30~12:00
場所:ティサージュルーム
住所:城南区干隈
西鉄バス「干隈」バス停より徒歩2分
詳しい住所は参加申し込み後にお知らせします。
事前に場所が知りたい方は、恐れ入りますが直接お問い合わせください。
参加費:2000円
申込締切:11月4日(日)
お申込み方法:このブログの「お問い合わせページ」からお申し込みいただくか、tissages2015☆gmail.com(☆を@に変えてください)ティサージュ置鮎までご連絡ください。
※メールの返信が2日以内にない場合はエラーの可能性がありますので、お手数ですが再度ご連絡頂けますようお願い申し上げます。

A bientôt
Shiorine

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ティサージュランチVol.11を行います

Bonjour à tous, Shiorineシオリーヌです:-)

11月5日(月)久しぶりの「ティサージュランチ」を行います。

いつもフレンチCaféで利用させていただいている「Le Breton ル・ブルトン」さんのランチは実は私も初めて。

写真は「Le Breton ル・ブルトン」さんからお借りしたものですが、salé(サレ)塩味のガレットもとっても美味しそう!
こちらはチーズ、ベーコン、きのこの人気の組み合わせだそうです。

フランクフルトソーセージ入りもボリューミーで魅力的。

お腹に余裕があれば甘いクレープもぜひ!

まだまだガレットを召し上がったことのない方も多いようですね。
フランスのガレットにも決して引けを取らないガレットを、この機会に一緒に食べに行きませんか?

フランス語に特に興味はないけれど、ガレットにはとっても惹かれる!と言う方のご参加ももちろん大歓迎です。

まるでフランスのカフェにいるような気分に浸れる「Le Breton ル・ブルトン」さんで、楽しいひと時を過ごしたいと思います。

◆「ティサージュランチVol.11」
日時:11月5日(月)11:30~13:00
場所:Le Breton ル・ブルトン
住所:福岡市中央区今泉2-1-65 メゾンドール今泉 1F
参加費:ランチ代のみ
申込締切:11月2日(金)
お申込み方法:このブログの「お問い合わせページ」からお申し込みいただくか、tissages2015☆gmail.com(☆を@に変えてください)ティサージュ置鮎までご連絡ください。
※メールの返信が2日以内にない場合はエラーの可能性がありますので、お手数ですが再度ご連絡頂けますようお願い申し上げます。

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フランス人も大好きtarte au citron

Bonjour à tous, Shiorineシオリーヌです:-)

先日のつづき

Carl Marlettiのお隣は素敵なお花屋さん、最高のロケーションです。

さて、私がCarl Marlettiで選んだケーキは、実はお店に行く前から決めていたtarte au citron(タるトゥ オ スィトろん)「 レモンタルト」。

公園でいただきました。歩いている間に主人が選んだシュークリームのクリームがついてしまって、見た目はいまいちですが・・・
味は絶品!

私が12年前にフランスに3ヶ月滞在した時に、すっかりはまってしまったtarte au citronは、フランスでも絶対的な人気を誇るタルトなんです。
これまたエクレアと同じで、日本のケーキ屋さんではあまり見ないんですよねー。

次回フランスに行った時にもCarl Marlettiのtarte au citronは絶対に食べたいです。

そして、話題はCarl Marlettiを教えてくれた親切なParisien(パりジャン)の話に移ります。

A bientôt
Shiorine

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10月12日(金)「ティサージュのフレンチCafé」を行いました

Bonjour à tous, Shiorineシオリーヌです:-)

10月12日(金)「ティサージュのフレンチCafé」を今泉の「Le Breton ル・ブルトン」さんで行いました。

今回は2名の方にご参加いただきました。
お2人ともガレットをまだ一度も食べられたことがなく、楽しみにして来られたと言うことで、まずはおやつタイム。
選んだものは、フランス人が大好き、バターと砂糖のかかったシンプルなガレット&秋を感じるマロンクリームのクレープ。
美味しかったー。

そして、フランスのトイレ事情についてのお話しを。

入るのにちょっと勇気がいる無料の公共トイレ。

駅の中にあるトイレでも、お金を払わないといけない所も。
などなど、トイレや、その他フランスについてのお話しで盛り上がりました。

ご参加いただいた皆さまありがとうございました。

「ティサージュのフレンチCafé」は「フランス語プチレッスン」に通われていない方のご参加ももちろんOKです。
美味しいスイーツと楽しいお喋りにぜひご参加ください。

A bientôt
Shiorine

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Carl Marlettiのケーキは最高

Bonjour à tous, Shiorineシオリーヌです:-)

美味しそうなケーキの写真、まだまだあるんです。

写真を見ているだけでよだれが・・・
ケーキが宝石のように美しくて、本当に目移りしてしまいました。

ここはパリの5区にあるCarl Marletti(キャるル マるレッティ)「カール・マルレッティ」と言うpâtisserie(パティスりー)「ケーキ屋」です。
お店のひさしにはpâtissier(パティシエ)と言う文字がありますが、これはケーキ職人、菓子職人と言う意味になりますよ。

お店のすぐ近くには、ガイドブックにも良く載っているRue Mouffetard(りュ ムフターる)ムフタール通りがあるので、お散歩コースにもぴったりです。

ここで私がどのケーキを選んだかと言うと・・・
次回に続きます。

A bientôt
Shiorine

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NHK旅するフランス語見てますか?

Bonjour à tous, Shiorineシオリーヌです:-)

10月からNHK旅するフランス語の新シリーズが始まりましたね。
今回は俳優の黒木華さんがナビゲーター、パリ、リヨンの美食の旅がテーマなので、見ていてとても楽しいです。

フランス語の説明も結構詳しくやってくれるので、「フランス語プチレッスン」の生徒さん達にも好評のようですよ。

Leçon 2(ルソン ドゥ)「レッスン2」では美味しそうなéclair(エクレーる)「エクレア」が登場していました。

我が家では父がなぜだかéclairが大好きだったので、小さい頃は良く食べていましたが、日本ではそんなに馴染みがあるスイーツではありませんよね。
私にとっても懐かしいお菓子の1つと言う位置づけです。

でも、フランス人って本当にéclairが好きなんですよ。
フランスに行った時にはアレクシアの家で食後のデザートで出て来たし、ケーキ屋さんでも何種類ものéclairがあって目移りしてしまいました。

パリのこのpâtisserie(パティスりー)「ケーキ屋」のケーキは最高だったなぁ。

これはどこのお店かと言うと・・・
次回に続きます。

A bientôt
Shiorine

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Bon appétit ボナペティ 召し上がれ

Bonjour à tous, Shiorineシオリーヌです:-)

先日見つけたアケビ。
母に1個あげたら大喜びでした。

私も家で実食。

見た目はやっぱりちょっと〇〇に似ていて気持ちが悪いですよね・・・

中身はこんな感じで種がぎっしり。

食べる所もとっても少ない。

味はと言うと、ちょっと甘みがあって、うーん表現が難しい・・・
栄養たっぷりって感じです。

母のためにも、また見つけに行きたいなぁ。

A bientôt !
Shiorine

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