8月のグループレッスンは”S’il vous plaît “の特訓でした!

Bonjour à tous, c’est Shiorine.

昨日はコロナになってからずっとお休みをしていた、グループレッスンを久しぶりに再開しました。

お花屋さんをしているJuilletさんが、私の誕生日プレゼントに自宅の花を束ねて持って来てくれました。

さすがお花屋さんだけあって、ご自宅の花もセンスがありますよね。
とっても可愛らしい花束に、”Bon anniversaire “(お誕生日おめでとう)のメッセージ付き。
“Je suis trop contente!”(とっても嬉しいです!)

さてさて、そのJuilletさん、自分の”S’il vous plaît “(お願いします)の発音が、どうしてもしっくり来ないと言います。

確かに”S’il vous plaît “は日本人にとってちょっと言いにくい言葉だと思います。
最後のplaîtを英語のように「プレイ」と二重母音の発音をしてしまう方がいますが、二重母音はフランス語にはないので、シンプルに「プレ」と発音します。

そしてさらに難しいのがvousです。
こちらも以前Lucaの発音レッスンのブログにも書きましたが、口を丸くして前に突き出すouの発音が難しいんですよね。

ただ、Juilletさんはouの正しい発音の前に、vousの伸ばし方に問題があったようで、試しに”S’il te plaît “・・・

“S’il vous plaît “はvousで話す相手に使う丁寧な言い方に対して”S’il te plaît “は友達や家族間で使う表現です。
もちろん意味はどちらも同じです、「お願いします」と「お願い」の違いと言ったところでしょうか。

と、この”S’il te plaît “を言ってもらったら、とっても上手に言うことが出来ます。
teの方が発音しやすいので、これでリズムを掴むことが出来たようで、”S’il vous plaît “もだいぶ上手に言えるようになりました。
帰るときに大満足のJuilletさんを見て、私も嬉しくなりました。

今日も楽しいレッスンでした。

来月は9月27日(月)10時30分から12時に行います。
9月も参加者3名で行います。

少しずつフランス語を始めてみませんか?

À bientôt
Shiorine

ティサージュルームでのグループレッスンを2021年8月より再開します。
また、オンラインレッスン、ティサージュルームでの個人レッスンも行っています。
お気軽にお問い合わせください。

「ティサージュのフランス語プチレッスン」のホームページが出来ました。
*福岡のアットホームなフランス語教室 *「ティサージュのフランス語プチレッスン」*参加者募集中


9月のクラブパティスリーはTimonにフランスの郷土料理L’Aligotアリゴの作り方を教えてもらいます

Bonjour à tous, c’est Shiorine.

昨日のブログでお知らせしたように、9月のクラブパティスリーではフランスに住むTimonとzoomで繋がって、フランスの郷土料理l’Aligotアリゴの作り方を教えてもらいます。

アリゴを作ることに決まってから、偶然フランスのテレビ番組(私はいつもM6のアプリでフランスのテレビ番組を見ています)の中でアリゴを作っているところを目にしたんです。
そうしたら、アリゴ作りの世界記録保持者は、アリゴをなんと5メートル80センチも伸ばすことが出来るんだそうです!

“l’Aubrac”(オーブラック)地方では、この長く伸びたアリゴのことを”le ruban de l’amitié”(友情のリボン)と呼んで、伸びれば伸びる程友好関係が深くなるそうです。

早速Timonにその話をしたら、なんとTimonも天井の高さ位迄は伸ばすことが出来ると言うんですよ!
伸びても50センチ位かなと思っていたのでかなりびっくりです。
ただ、たまに失敗することもあるそうなので、Timonのアリゴがどのくらいの長さに到達するか乞うご期待!

アリゴ作りにはオーブラック地方の”Tomme fraîche “(トムフレッシュ)と言う、熟成の進んでいない若いチーズが、伸びが良く最適らしいのです。
しかし、日本ではなかなか買うことが出来ないようなので、今回はモッツアレラやチェダー、エメンタール、グリュイエール、またはとろけるチーズなどで代用しようと思います。

アリゴの付け合わせには大きくて長いソーセージを食べるのが一般的だそうです。
土曜日の夕ご飯にそのまま食べられる時間帯に作るので、他にもチーズフォンデュのような具材を用意しておくと楽しいかもしれませんね。

参加希望の方には事前にフランス語と日本語のレシピをお渡しします。
フランス語が出来なくても日本語できちんと説明をするので、本場のアリゴ作りに興味のある方はぜひ一緒に作ってみませんか?

また、その場で作るのは難しい方は、見学形式の参加でも大丈夫です。

アリゴの作り方はクックパッドにも載っていますが、本場の人から習う機会は、日本ではほぼ経験できないと思いますよ!

私も本場のアリゴ作りを習って、お客様料理のレパートリーの1つに加えたいと思っています。
ご参加お待ちしています。

「クラブパティスリー ティモンとアリゴ作り」
日時:9月4日(土)17時30分から1時間30分程度
場所:Zoomでのオンライン形式
参加費:3,500円
お支払い方法:PayPayでの送金または銀行振込
その他:材料は各自ご準備ください、見学だけの参加も可能です(参加費は頂戴します)
詳しいレシピはお申し込み後にお送りします。今回はオーブンやレンジは使用せずに、コンロとお鍋を使います。
お問い合わせ:このブログのお問い合わせページからご連絡ください。

À bientôt
Shiorine

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フランスから届いた絵葉書

Bonjour à tous, c’est Shiorine.

先日フランスから絵葉書が届きました。

送ってくれたのは友達のTimon。
難しい漢字も頑張って書いてくれてる!

近頃は何でもネットで済ませてしまう時代なので、はるばるフランスから渡って来たかと思うと嬉しさも特別です。

そして葉書のこれ。

何だろう?と思ったら、Timonの両親の住むフランス中南部 l’Aubrac(オーブラック)の郷土料理l’Aligot(アリゴ)レシピです。

皆さんはアリゴはご存知ですか?

何年か前にNHKで紹介されたことがあるらしいので、もしかしたらテレビで見たことがある方もいらっしゃるかもしれませんね。

私はつい数年前に知ったばかりなのですが、じゃがいもとチーズを混ぜ合わせて作る料理で、その特徴はなんと言ってもビヨーンと伸びることにあります!

もう一度写真を良く見てください。
ね、ビヨーンと伸びてるでしょ。
これはパフォーマンス性が高いですよね!

ティサージュのクラブパティスリーをとても気に入ってくれているTimonが、私たちに料理のアイデアをくれたんです。

これはもう、クラブパティスリーでTimonに作り方を教えてもらうしかないでしょう!

ということで、9月は久しぶりにクラブパティスリーを行うことにします。
詳しい内容は明日のブログでお知らせいたします。

À bientôt
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ティサージュガーデンでのフレンチピクニックの動画を作りました

Bonjour à tous, c’est Shiorine.

雨が降り続く毎日ですが、いかがお過ごしですか?

福岡はまたまた緊急事態宣言が発令されるし、憂鬱な気持ちになっていらっしゃる方も多いのではないかと思います。

そこで、皆さんに少しでもリフレッシュしていただけたらと思い、5月のティサージュガーデンでのフレンチピクニックの様子を動画にしてみました。

本当は5月29日にピクニックイベントを行う予定だったのに、こちらも緊急事態宣言で中止になってしまいましたが、来年は絶対にリベンジしようと思っています。

動画の中でフレンチランチを作ってくれたノリこと野田シェフには、今後もティサージュのイベントで腕を奮ってもらう予定です。
フランス語と料理教室のコラボも楽しそう。

今回動画はナレーションを日本語とフランス語の2つのバージョンで作っています。
フランス語の勉強に役立てていただけたら嬉しいです。

更にフランス語字幕バージョンも用意しているので、興味がある方は連絡してくださいね。

日本語バージョン https://youtu.be/HmEISUJOpkM
フランス語バージョン https://youtu.be/Ex6F4uylBIc

 

8月のグループレッスンは緊急事態宣言が出されるようですが、少人数で行いますので、予定通り実施します。
よろしくお願いします。

À bientôt
Shiorine

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8月よりティサージュルームでのグループレッスンを再開します

Bonjour à tous, c’est Shiorine.

長いことお休みをしていましたが、ティサージュルームでのグループレッスンを今月から少しずつ再開します。
新型コロナウィルスの感染防止に留意して、人数は最大3名とします。

今月は8月23日(月)10時30分から12時に行います。
来月は9月27日(月)10時30分から12時です。

昨年から本当に色々とありましたが、気持ちを新たに、皆様にフランス語に触れる時間を楽しんでいただきたいと思います。

場所は早良区干隈、地下鉄野芥駅から徒歩6分、西鉄バス城南郵便局前から徒歩2分です。
近隣にコインパーキングもございます。
詳しい住所はご予約の際にお伝えしますね。

誰よりもグループレッスンが出来るのを楽しみにしている私です!

À bientôt
Shiorine

ティサージュルームでのグループレッスンを2021年8月より再開します。
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