Bonjour à tous, Shiorineシオリーヌです:-)
不覚にも風邪を引いてしまい声がガラガラに・・・
こんな時こそ自家製のハーブを活用しなくては。
まずはコリアンダーシードをごりごり。
コリアンダーシードとは、今日本でも大人気のパクチーの種です。
私はパクチーが大好きですが、苦手な人も多いですよね。
でも、独特な風味のある葉っぱとは違って、種はフルーティーな香りがするので、これなら飲めると言う人も多いかもしれません。
コリアンダーシードと合わせたのはマロウブルー。
マロウブルーは何と言っても喉にとても良いハーブなんです。
しばらくそのままにしておくと、トロトロのハーブティーの出来上がり。
喉が潤いましたー。
A bientôt
Shiorine
「ティサージュのフランス語プチレッスン」のホームページが出来ました。
＊福岡のアットホームなフランス語教室 ＊ 「ティサージュのフランス語プチレッスン」＊参加者募集中
11月のイベント及びフランス語プチレッスンのスケジュールをお知らせいたします。
11月5日（月）11:30 「ティサージュランチ」Le Breton ル・ブルトン
11月7日（水） 10:30 「年賀状用の消しゴムはんこ作り」
11月7日（水）14:30 旅行会話
11月14日（水） 14:30 日常会話
11月16日（金）10:30 日常会話
11月18日（日）14:00 「子どものフランス語」
11月21日（水） 14:30 旅行会話
11月30日（金）10:30 旅行会話
フランス語プチレッスンの詳しい内容はこちらをご覧ください→c
「消しゴムはんこ作り」は残席１名、「ティサージュランチ」はまだまだ参加者を募集しています。
「子どものフランス語」の詳細は近日中にブログにアップします。
11月もどうぞよろしくお願いいたします。
A bientôt !
Shiorine
「ティサージュのフランス語プチレッスン」のホームページが出来ました。
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Bonjour à tous, Shiorineシオリーヌです:-)
前回の「NHK旅するフランス語」は黒木華ちゃんがcafé（カフェ）での朝食を楽しんでいましたね。
私もパリの北駅の前のcaféで食べた、オーソドックスな朝食を思い出しました。
手前にあるのがcafé（キャフェ）コーヒー、奥がcafé crème（キャフェ クれーム）カフェオレです。
そして、番組の中で出て来たキーフレーズは”Je prends un café crème, s’il vous plaît.”（ジュ プらン アン キャフェ クれーム、スィルヴプレ）「私はカフェオレにします」。
ん？ちょっと待って待って。
さっきからcafé crèmeって言ってるけど、カフェオレってフランス語じゃなかったの？と思われたあなた、正解です。
Café au lait（キャフェ オ レ）、つまり牛乳入りのコーヒーですが、自宅で牛乳を入れて飲むときは、このcafé au laitと言う単語を使い、カフェやレストランなどのメニューにはcafé crème（キャフェ クれーム）と書いてあることがほとんどのようです。
牛乳をスチームしてあるかしてないかの違いがあるとか？
フランス語、ちょっとややこしいですねー。
でも、フランスのカフェでcafé au laitと言っても、お店の人はきっとわかってくれると思うのでどうぞご安心を。
「NHK旅するフランス語」毎週火曜日２４時から放送されています。
フランス語がわからなくても十分楽しいので、ぜひご覧になってみてくださいね。
以前のブログの「フランスのCaféの朝食」の記事はこちらをクリックしてください→click
A bientôt
Shiorine
ティサージュは３周年、１０月は「フランス語プチレッスン」の体験レッスンを、無料で受けていただけます。
お気軽にご参加ください。
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Bonjour à tous, Shiorineシオリーヌです:-)
11月7日（水）消しゴムはんこ作家「麦。」の森一美さんをお迎えして「年賀状用の消しゴムはんこ作り」を行います。
前回は素敵なバラの消しゴムはんこが出来上がりました。
そして今回は来年の干支、いのししの消しゴムはんこを作りたいと思います。
素焼きの子は実はブタですが・・・
私も早速フレンチ風の年賀状を作ってみました。
楽しいー。
足跡のはんこはちょっと小さすぎて難しいので、参加してくださった皆さんに、先生がプレゼントしてくださるそうですよ。
そして、ご希望の方には、「あけましておめでとうございます」の文字はんこ（600円～800円）を先生に事前に注文することも可能ですので、参加申し込みの際にお問い合わせください。
今年は消しゴムはんこを使って、オリジナリティのある年賀状を作ってみませんか。
現在既に2名のお申し込みがあっていますので、残席2名となっております。
ご参加お待ちしています。
◆「年賀状用の消しゴムはんこ作り」
日時：11月7日（水）10:30~12:00
場所：ティサージュルーム
住所：城南区干隈
西鉄バス「干隈」バス停より徒歩2分
詳しい住所は参加申し込み後にお知らせします。
事前に場所が知りたい方は、恐れ入りますが直接お問い合わせください。
参加費：2000円
申込締切：11月4日（日）
お申込み方法：このブログの「お問い合わせページ」からお申し込みいただくか、tissages2015☆gmail.com（☆を＠に変えてください）ティサージュ置鮎までご連絡ください。
※メールの返信が2日以内にない場合はエラーの可能性がありますので、お手数ですが再度ご連絡頂けますようお願い申し上げます。
A bientôt
Shiorine
ティサージュは３周年、１０月は「フランス語プチレッスン」の体験レッスンを、無料で受けていただけます。
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Bonjour à tous, Shiorineシオリーヌです:-)
いつもフレンチCaféで利用させていただいている「Le Breton ル・ブルトン」さんのランチは実は私も初めて。
写真は「Le Breton ル・ブルトン」さんからお借りしたものですが、salé(サレ)塩味のガレットもとっても美味しそう！
こちらはチーズ、ベーコン、きのこの人気の組み合わせだそうです。
お腹に余裕があれば甘いクレープもぜひ！
まだまだガレットを召し上がったことのない方も多いようですね。
フランスのガレットにも決して引けを取らないガレットを、この機会に一緒に食べに行きませんか？
フランス語に特に興味はないけれど、ガレットにはとっても惹かれる！と言う方のご参加ももちろん大歓迎です。
まるでフランスのカフェにいるような気分に浸れる「Le Breton ル・ブルトン」さんで、楽しいひと時を過ごしたいと思います。
◆「ティサージュランチVol.11」
日時：11月5日（月）11:30~13:00
場所：Le Breton ル・ブルトン
住所：福岡市中央区今泉2-1-65 メゾンドール今泉 1F
参加費：ランチ代のみ
申込締切：11月2日（金）
お申込み方法：このブログの「お問い合わせページ」からお申し込みいただくか、tissages2015☆gmail.com（☆を＠に変えてください）ティサージュ置鮎までご連絡ください。
※メールの返信が2日以内にない場合はエラーの可能性がありますので、お手数ですが再度ご連絡頂けますようお願い申し上げます。
A bientôt
Shiorine
ティサージュは３周年、１０月は「フランス語プチレッスン」の体験レッスンを、無料で受けていただけます。
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Bonjour à tous, Shiorineシオリーヌです:-)
先日のつづき
Carl Marlettiのお隣は素敵なお花屋さん、最高のロケーションです。
さて、私がCarl Marlettiで選んだケーキは、実はお店に行く前から決めていたtarte au citron（タるトゥ オ スィトろん）「 レモンタルト」。
公園でいただきました。
歩いている間に主人が選んだシュークリームのクリームがついてしまって、見た目はいまいちですが・・・
味は絶品！
私が１２年前にフランスに３ヶ月滞在した時に、すっかりはまってしまったtarte au citronは、フランスでも絶対的な人気を誇るタルトなんです。
これまたエクレアと同じで、日本のケーキ屋さんではあまり見ないんですよねー。
次回フランスに行った時にもCarl Marlettiのtarte au citronは絶対に食べたいです。
そして、話題はCarl Marlettiを教えてくれた親切なParisien（パりジャン）の話に移ります。
A bientôt
Shiorine
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Bonjour à tous, Shiorineシオリーヌです:-)
１０月１２日（金）「ティサージュのフレンチCafé」を今泉の「Le Breton ル・ブルトン」さんで行いました。
今回は２名の方にご参加いただきました。
お２人ともガレットをまだ一度も食べられたことがなく、楽しみにして来られたと言うことで、まずはおやつタイム。
選んだものは、フランス人が大好き、バターと砂糖のかかったシンプルなガレット＆秋を感じるマロンクリームのクレープ。
美味しかったー。
そして、フランスのトイレ事情についてのお話しを。
入るのにちょっと勇気がいる無料の公共トイレ。
駅の中にあるトイレでも、お金を払わないといけない所も。
などなど、トイレや、その他フランスについてのお話しで盛り上がりました。
ご参加いただいた皆さまありがとうございました。
「ティサージュのフレンチCafé」は「フランス語プチレッスン」に通われていない方のご参加ももちろんOKです。
美味しいスイーツと楽しいお喋りにぜひご参加ください。
A bientôt
Shiorine
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Bonjour à tous, Shiorineシオリーヌです:-)
美味しそうなケーキの写真、まだまだあるんです。
写真を見ているだけでよだれが・・・
ケーキが宝石のように美しくて、本当に目移りしてしまいました。
ここはパリの５区にあるCarl Marletti（キャるル マるレッティ）「カール・マルレッティ」と言うpâtisserie（パティスりー）「ケーキ屋」です。
お店のひさしにはpâtissier（パティシエ）と言う文字がありますが、これはケーキ職人、菓子職人と言う意味になりますよ。
お店のすぐ近くには、ガイドブックにも良く載っているRue Mouffetard（りュ ムフターる）ムフタール通りがあるので、お散歩コースにもぴったりです。
ここで私がどのケーキを選んだかと言うと・・・
次回に続きます。
A bientôt
Shiorine
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Bonjour à tous, Shiorineシオリーヌです:-)
１０月からNHK旅するフランス語の新シリーズが始まりましたね。
今回は俳優の黒木華さんがナビゲーター、パリ、リヨンの美食の旅がテーマなので、見ていてとても楽しいです。
フランス語の説明も結構詳しくやってくれるので、「フランス語プチレッスン」の生徒さん達にも好評のようですよ。
Leçon 2（ルソン ドゥ）「レッスン２」では美味しそうなéclair（エクレーる）「エクレア」が登場していました。
我が家では父がなぜだかéclairが大好きだったので、小さい頃は良く食べていましたが、日本ではそんなに馴染みがあるスイーツではありませんよね。
私にとっても懐かしいお菓子の１つと言う位置づけです。
でも、フランス人って本当にéclairが好きなんですよ。
フランスに行った時にはアレクシアの家で食後のデザートで出て来たし、ケーキ屋さんでも何種類ものéclairがあって目移りしてしまいました。
パリのこのpâtisserie（パティスりー）「ケーキ屋」のケーキは最高だったなぁ。
これはどこのお店かと言うと・・・
次回に続きます。
A bientôt
Shiorine
ティサージュは３周年、１０月は「フランス語プチレッスン」の体験レッスンを、無料で受けていただけます。
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Bonjour à tous, Shiorineシオリーヌです:-)
先日見つけたアケビ。
母に１個あげたら大喜びでした。
私も家で実食。
見た目はやっぱりちょっと〇〇に似ていて気持ちが悪いですよね・・・
中身はこんな感じで種がぎっしり。
食べる所もとっても少ない。
味はと言うと、ちょっと甘みがあって、うーん表現が難しい・・・
栄養たっぷりって感じです。
母のためにも、また見つけに行きたいなぁ。
A bientôt !
Shiorine
ティサージュは３周年、１０月は「フランス語プチレッスン」の体験レッスンを、無料で受けていただけます。
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