畑の枝豆は、今年はさやが太りきれない物も多く、ちょっと失敗でした・・・
家には茹でた枝豆には、あまり手が伸びない人が若干1名いるので、もっぱらお味噌汁やサラダに入れたりして使ってます。
ある日の朝ご飯は、枝豆ごはん。
ごはんを炊いた後に鮭と、枝豆、シソを和えてみました。
爽やかな色合いで朝から気分が上がります。
こちらはとんねるずのたかさんがテレビで作っていた、枝豆のペペロンチーノ風。
風味にタイムを使うところが気に入りました。
蓮根サラダにも。
枝豆が入ると色合いが美しいですね。
夏野菜もいよいよ終わりに近づき、そろそろ秋の種まきの準備が始まります。