ついこの間一番花が開いたかと思ったら、あっという間にボリジが満開の時を迎えています。
ずっと前からやってみたかった、ボリジのアイスキューブを作ってみました。
お水と一緒に製氷皿に入れるだけなので簡単です。
グラスに入れるとこんな感じに。
夏の暑い盛りにこういうグラスが出てきたら、かなり涼しくなりそうですね。
そして、私の育てたボリジがお友達の「ラテッラ」さんの手にかかると、こんな素敵な1品が出来上がり～。
サヨリのカルパッチョ
サヨリといちごの斬新な組み合わせですが、これが合うんです！
家でもこんな風に盛り付けが出来たら良いのですが、私は盛り付けはなかなか上達しなくて困ってます・・・
花の命短し、もう少しボリジ遊びを楽しんでみます。