Bonjour à tous, Shiorineシオリーヌです:-)
昨日の「フランス語プチレッスン」のおやつにPetits Sablés écossais（プチ サブレ エコセ）「ショートブレッド」を手作りしてみました。
Petits Sablés écossaisは直訳するとスコットランドの小さなサブレ。
écossaisが「スコットランドの」と言う意味になります。
と言いつつも、フランスでも英語がだいぶ浸透しているので、ショートブレッドと呼ばれることの方が多いとは思います。
ショートブレッドと言えば何と言ってもウォーカー社 (Walkers) の物が有名ですよね。
私も若かりし頃、かなりはまった時期がありました。
過去に何度か手作りをして、失敗ばかりしていたので、今回も上手くできるか不安でしたが、コーンスターチを入れたからか？何とか無事に出来上がりました。
次は何を作ろうかなー。
A bientôt !
Shiorine
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