フランス的ラディッシュの食べ方

友達のお父さんが育てたラディッシュを、おすそ分けして頂きました。

ラディッシュの上を十字にカットして、バター&お塩を振りかけていただくのがフランス流。
ラディッシュだけだと辛すぎて食べにくくても、これだと味がまろやかになって美味しくいただけるのです。

皆さんも試してみてくださいね。

この食べ方を教えてくれた、リヨンの小学校時代の担任の先生、ムッシューFilliardお元気かな?

Bon appétit !