今月２９日（月）のランチ会の会場である、イタリアンレストラン「ラ テッラ」さんに、一足先に食事に行って来ました。
前菜のサラダはお野菜たっぷり。
生ハム＆生野菜の下には、さつまいも、じゃがいも、ブロッコリー、カブ、ズッキーニ等々のグリルされたお野菜が沢山隠れていました。
ポルチーニのスープ。
ドライのポルチーニが浮いているスープかと思いきや、イタリアから仕入れた生のポルチーニを使っていると聞いてびっくり！
一番のお目当てだった鴨料理。
猟師さんから直接仕入れた鴨だそうです。
丸ごと一匹を捌いて盛られた鴨尽くし。
骨付きのお肉も、シェフの奥様にきれいに食べられましたねと褒めてもらえるほど、かぶりついていただきました！
石窯で焼かれた、見た目もとっても美しい春野菜のピザ。
ふきのとうがトッピングされたピザは生まれて初めて。
「ラ テッラ」のピザの味に洗脳されてしまって、よそでピザを食べることがすっかり無くなってしまった私。
このブログを書いている今も、写真を見て唾をのんでます・・・
一緒に行った母も１つ１つ丁寧に作られたお料理に大満足。
とっても喜んでくれました。
この日はお腹が一杯で、残念ながらデザートにまで到達出来ませんでした。
ということで、ランチ会の日に、いつもメニューにあるとは限らない、私の大好物の「ピスタチオのジェラート」をリクエストさせいていただきました。
フランスではかなりメジャーなスイーツのピスタチオ。
日本ではなかなか馴染みがありませんが、他の食べ物にはない癖になる味わい。
本当に美味しいんです。
ランチ会の参加者はまだまだ募集中です。
生クリームがたっぷりで濃厚な「ラ テッラ」さんのピスタチオのジェラートを、ランチ会に参加してぜひ召し上がってみてくださいね。
◆ティサージュランチ
日時：２月２９日（月）１１：３０～１３：３０頃
場所：ラ テッラ
http://la-terra.info/
福岡市城南区七隈４－１－９
参加費：ランチ代のみ（１,５００円前後となります）
募集人数：７名
申込締切：２月２７日（土）
予約・お問い合わせ：このブログのお問い合わせページよりお願いいたします