月: 2017年2月

明日の「ハートのワックスバー作り方」の材料を並べてみました。
このお花たちでどんな作品が出来上がるのか、とっても楽しみです。

明日も寒そうなので、お出しするハーブティーには真田農園さんのしょうがをドライにしたものを入れてみようかと思っています。

どうかお天気があまり崩れませんように。

さて、ベースを作るには、実はここからが大変なのです。

オフィスのベランダに水を張った大きなたらいを置いて、その中につるを浸して枝を柔らかくします。
濡らさずにこのまま丸めてしまうと、ぼきぼきと折れてしまうのです。

全部入りきらなかったので、はみ出した分はまた後日漬け込みます。

数日後たらいから出して、１本ずつつるを丸めていきます。

柔らかくなっているとは言っても、枝をしならせながら丸めていくので、結構な力仕事です。
ひ弱な私は翌日は筋肉痛確定・・・

黙々と作業すること数時間、輪っかにしたものを乾燥させたらようやく出来上がりです。

これを見ているだけで顔がにやけてしまう、一番達成感を感じる瞬間です。

つるを提供してくれた「ソルベッチ」の梶原君と、うきはまで運転してくれた主人に感謝しつつ、今年も皆様と楽しいリース作りが出来ますように。

ティサージュではワークショップで使う植物等の素材は、出来るだけ自分で育てて作った物や、野山で採取して来た物を使うことをモットーにしています。

その１つがリースのベース、今では百均でも簡単に手に入る時代ですが、ぶどうのつるを使って１つ１つ手作りしています。

そのぶどうのつるは、友人である、うきはのジェラート屋さん「ソルベッチ」さんの経営されるぶどう畑で、枝の剪定作業をする冬に毎年いただきに行っています。

と言うことで、今年もうきはまで足を運んで来ましたよ。
果樹園の経営者梶原君がいつもの笑顔で迎えてくれました。

この時期は葉っぱも何もない状態のぶどう畑。
つるを切る作業はそんなに大変なことではないので、あっという間に終了。

そして、つるを切らせていただいた後はお決まりのジェラート！
実はこれが楽しみで行っているようなものです。

今回はしょうゆミルク＆コーヒー牛乳味。
醤油味？とびっくりされる方もいらっしゃるかもしれませんが、醤油の味が前面に主張されているわけではないので、ほのかな香ばしさと、ミルクの甘みが相成って本当に美味。
いつまでも余韻の残る美味しさでした。
あー、また食べに行きたい。

ソルベッチさんでは地元の農産物を主に使った、季節ごとのこだわりのジェラートがいただけます。
うきはへお出かけの際はぜひ立ち寄ってみてくださいね。

「ソルベッチdoうきは」
http://k-fazenda.com/sorvete/
〒839-1408 福岡県うきは市浮羽町山北1485
tel&fax 0943-77-2502